Francaisdefrance's Blog

29/04/2011

Le vrai « halal » ne tombe pas du ciel…

Et c’est fort heureux… On dirait que Al Kanz ait « soulevé un lièvre » (pas halal, celui là…)… Chez Carrefour, c’est comme dans toutes les enseignes commerciales: on y fait du pognon avant tout; « Rachid système », mon frère! Et on ne tient pas à avoir sur le dos toutes les associations défense des animaux, BB en tête. Et puis chez Carrefour, il y a peu de temps, on ne trouvait pas de « halal »; et personne ne s’en plaignait. Chez Carrefour, en outre, on n’a pas besoin de vendre du halal pour fidéliser sa clientèle et dégager des bénéfices.
Voir ci-dessous:
FDF

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« Pendant que les musulmans attendent que le vrai halal tombe du ciel, les associations animalistes continuent leur travail de lobbying tant auprès des politiques que des industriels. Lundi dernier, l’Europe votait l’étiquetage « abattus sans étourdissement », ce qui est une excellente nouvelle pour les musulmans, même si une adoption définitive de la mesure devrait bouleverser tout le marché du vrai halal qui sera dans l’obligation de se réinventer. C’est une victoire pour les anti-abattage rituel qui, depuis des années, ne ménagent pas leurs efforts.

Le groupe Carrefour qui a sorti l’an dernier sa marque Carrefour haram halal n’a pas attendu ce vote pour décider d’imposer l’assommage à ses fournisseurs, et partant de décider d’un standard halal qui fait ses affaires au détriment des principes qui régissent le halal. Carrefour, comme d’autres enseignes de la grande distribution, se fiche au fond de savoir ce que veulent les consommateurs en général, les musulmans en particulier. Ce qui lui importe, c’est de leur vendre ses produits.

Dans la lettre qui suit, on apprend que Carrefour a collaboré pendant un an avec la PMAF, une association animaliste, qui à l’instar de la fondation Brigitte-Bardot ou l’OABA fait du lobbying pour imposer ses vues, ce qui au font est de bonne guerre. Quand Carrefour donc prépare sa gamme prétendument halal, elle ne s’assure pas les services d’un organisme spécialiste du halal. Non, Carrefour sollicite une association qui combat l’abattage rituel. Ce qui en dit long sur le mépris de l’enseigne…

Monsieur et cher client,

Objet : produits Carrefour halal
Nous avons pris connaissance de votre e.mail.

Votre avis est essentiel pour améliorer la relation de confiance que nous souhaitons développer avec nos clients. C’est pourquoi nous vous remercions de nous avoir contactés pour nous faire part de votre point de vue et de vos attentes.

Carrefour a toujours été attentif à la question du bien-être animal. Depuis plus d’un an, nous travaillons sur le sujet avec la protection mondiale des animaux de ferme (PMAF), association de protection animale dont la mission est reconnue d’utilité publique. Cette association nous accompagne dans la définition des critères à inclure dans nos cahiers des charges en matière de bien-être animal. Ce travail avec la PMAF nous a menés à faire évoluer nos cahiers des charges de viandes Engagement Qualité Carrefour (boeuf, porc, beau, volailles, lapins…) pour rendre obligatoire l’étourdissement des animaux avant abattage.

Notre gamme de produits halal respecte la réglementation halal en vigueur, validée par l’ensemble des mosquées qui autorise l’étourdissement avant saigné pour les volailles.

Espérant que ce nouvel éclairage vous permettra de conserver votre confiance.

Service Consommateurs Carrefour France

Carrefour « respecte la réglementation halal en vigueur ». Tiens donc ! Une fois encore, Carrefour enfume les consommateurs : quelle est donc cette réglementation halal en vigueur ? Ce n’est pas la première fois que le service consommateur du numéro 2 mondial de la grande distribution se moque ouvertement des consommateurs musulmans et les mène en bateau. Il n’existe aucune réglementation halal à proprement parler. C’est du reste pour cette raison que Carrefour est bien décidé à imposer son halal qui n’a de halal que le nom. L’absence de réglementation lui laisse les coudées franches.

Cela dit, cette lettre a un intérêt certain : désormais les consommateurs peuvent lire noir sur blanc que Carrefour recourt à l’assommage des bêtes. Elle confirme ce que nous indiquions il y a quelques semaines quant aux menaces de l’enseigne à l’encontre des fournisseurs qui refuseraient de pratiquer l’étourdissement des bêtes avant abattage. »

Source : Halal : Carrefour reconnaît assommage et… lobbying