Francaisdefrance's Blog

30/08/2011

C’est la fin du ramadan: à vos casseroles, femmes musulmanes !

Comme tant d’autres de nos compatriotes Français, nous avons décidé que nous aussi, les sous-chiens, devions vous aider à fêter cette fin d’un long mois de jeûne et de sacrifices en tous genres. Vos barbus ont du perdre du poids et se sentent certainement affaiblis. Alors, pour les requinquer, rien de tel qu’une bonne…………………………….. recette !

Bon appétit!

FDF

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Voici:

Côtes de porc caramélisées

Côtes de porc caramélisées
Côtes de porc caramélisées

Pour 4 personnes – Préparation : 20 min – Cuisson : 45 min – Repos : 2h15

60 g de beurre demi-sel
2 cuil. à soupe de graines de sésame
dorées
2 cuil. à soupe de gomasio
4 côtes de porc
2 cuil. à soupe de curcuma
1 cuil. à soupe rase de curry
2 pincées de piment d’Espelette
3 cuil. à soupe de sirop d’agave
300 g de petites pommes de terre
8 gousses d’ail
25 cl de cola
fleur de sel
poivre du moulin

Si on peut plus rigoler…