Francaisdefrance's Blog

04/02/2013

«Halal à tous les étals»: le halal, ce n’est pas que la viande

Filed under: Anti-halal — francaisdefrance @ 12:19

Le marché s’est étendu par cercles concentriques aux produits alimentaires contenant de la viande ou des ingrédients issus de matières animales, puis aux produits non alimentaires et, enfin, aux services. Extrait du livre-enquête de Michel Turin.

Livre -Halal à tous les étals- du journaliste Michel Turin, paru chez Calmann-LévyNous mangeons tous halal ou cacher sans le savoir, et l’émoi suscité par cette révélation pendant la campagne présidentielle de 2012 n’y changera rien, car c’est toute la filière viande qui, par commodité ou simplement pour survivre, s’est «convertie» au tout-rituel. Ce qui n’empêche pas les consommateurs musulmans de se voir souvent proposer des produits qui n’ont d’halal que le nom… Voici quelques-uns des constats qui ont poussé le journaliste Michel Turin à enquêter sur le halal, extraits de son livre Halal à tous les étals, paru chez Calmann-Lévy.  

L’AUTEUR. Michel Turin a été pendant dix ans journaliste aux Echos et chroniqueur économique à Radio Classique. Il est l’auteur de La Planète Bourse, Le Grand Divorce – Pourquoi les Français haïssent leur économie, Profession Escroc et Halal à tous les étals.

Il y a encore une vingtaine d’années, les fidèles, français musulmans, ne mangeaient pas de porc, ne buvaient pas d’alcool et consommaient de la viande halal. Aujourd’hui, tout est halal dans leur vie ou presque.

Le halal n’est plus réservé à la viande. Le marché du halal s’est étendu par cercles concentriques aux produits alimentaires contenant de la viande ou des ingrédients issus de matières animales, puis aux produits non alimentaires et, enfin, aux services.

Le commerce halal offre aux consommateurs une quantité incroyable de produits et propose un assortiment stupéfiant qui n’existe dans aucun pays du Maghreb ou du Moyen-Orient.

Fethallah Otmani, porte-parole de l’agence de certification AVS, un organisme réputé intransigeant qui s’assure dans les abattoirs que la viande halal est bien halal, explique:

«Les entreprises se sont rendu compte de l’impact du mot “halal”.»

«Ce n’est plus que du marketing», s’exclame-t-il. Pour lui, «tout cela n’a rien de religieux». «Ces opérations créent une ligne de démarcation supplémentaire avec les autres consommateurs non musulmans», constate-t-il. Les entreprises françaises, conscientes ou inconscientes d’encourager un (more…)

03/02/2013

Nouvelles : Les intestins du bœuf à l’origine de la contamination à la bactérie E. coli 0157

Filed under: Anti-halal — francaisdefrance @ 21:49
Anna Ore Anor 3 février 15:25
L’industrie du boeuf a encore des problèmes Presque aussi graves qu’après la vache folle. ici ce sont les consommateurs qui sont fous de continuer à manger des vaches.
voici un article sur la crise au canada (heureusement que dans le cochon tout est bon bien que je n’en mange pas personnellement. je les trouve trop mignons ,les cochons).
http://www.amvpq.org/index.cfm?p=news&id=487
Nouvelles : Les intestins du bœuf à l’origine de la contamination à la bactérie E. coli 0157

http://www.amvpq.org
Association des vétérinaires praticiens du Québec (AMVPQ)

01/02/2013

L’utilisation d’acide lactique sur les carcasses bovines. La Belgique est contre

Anna Ore Anor 1 février 13:45
http://amgar.blog.processalimentaire.com/contaminant-chimique/lutilisation-dacide-lactique-sur-les-carcasses-bovines-vue-par-la-belgique/#comment-31737
L’utilisation d’acide lactique sur les carcasses bovines vue par la Belgique – Le Blog d’Albert Amga

amgar.blog.processalimentaire.com
Le bulletin n°52, janvier 2013, de l’AFSCA traite de « L’utilisation d’acide lactique sur les carcas…
Anna Ore Anor 1 février 16:57
http://www.youtube.com/watch?NR=1&v=JZlAtJQ0l3s&feature=endscreenvoilà , ce que je voulais vous faire comprendre. plus on attaque une bactérie, plus, elle évolue. C’est comme nous, plus on nous embête, plus on se défend Non??

la vie d’une Bactérie

http://www.youtube.com
le combat infernale entre l ‘homme et les microoragnisme

Opération séduction ratée à la mosquée de Brest

Ce n’est pas nous qui le déplorerons

Éducationvendredi 01 février 2013
  • La mosquée Sunna de la route de Gouesnou.

    La mosquée Sunna de la route de Gouesnou.

L’imam de la mosquée Sunna du quartier de Pontanézen, à Brest, a adressé un courrier à une trentaine de chefs d’établissement pour proposer une visite guisée du lieu de prière et la découverte de l’islam aux élèves.

« Nous avons fait cela dans un esprit d’ouverture », explique Rachid El Jay qui note que l’étude des religions monothéistes fait partie du programme scolaire. Mais l’initiative n’a eu aucune écho. Aucun chef d’établissement n’a donné suite. « Si c’était à refaire, on ne le referait pas », conclut l’imam.

Plus d’infos dans Ouest-France ce vendredi 1er février.

01/12/2012

Leporc.com : site officiel de la viande de porc et des produits de charcuterie

Filed under: Anti-halal — francaisdefrance @ 07:17

A faire connaître : le site de l’Inter-profession Nationale Porcine (INAPORC)

Pour tout savoir sur le porc, depuis son origine (il a été domestiqué… au proche orient !) jusqu’aux recettes, en passant par Transparence et qualité, alimentation, élevage, abattage, découpe etc.

Le porc - viande et charcuterie.com

Le porc - morceaux de choix

12/09/2012

Liste d’enseignes proposant de la viande garantie non rituelle

Cette liste, bien sûr,  n’est pas exhaustive et sera complétée au fur et à mesure. N’hésitez pas à nous contacter par un commentaire pour nous signaler de nouvelles enseignes respectant ceux qui refusent la viande halal ( et aussi casher mais c’est dans une très minime proportion aussi quand nous écrirons halal il faudra comprendre halal et casher) et les autres aussi.

Cette page évolutive et interactive (vous pouvez nous envoyer vos contributions) va peu à peu être poussée vers le bas par les nouveaux articles. Pour pallier cet inconvénient cette page sera proposée en lien permanent donc consultable à tout moment sous l’intitulé  « Manger non halal c’est possible  » que l’on trouvera dans la marge à droite en haut de FDF.

Signalons cette initiative de création du label Béret-Baguette (label BB) garantissant des produits non halal :

http://labelbb.fr/

Plus pratique que de consulter la liste de l’OABA ,aller à cette page et indiquer le numéro de l’abattoir. Dans la majorité des cas vous saurez si c’est un abattoir conventionnel ou pas. http://www.verifiez-abattage.fr/

Liste de l’OABA actualisée en janvier 2016 des abattoirs en France pratiquant systématiquement l’étourdissement avant la saignée (abattage conventionnel) :

https://francaisdefrance.wordpress.com/2015/12/15/liste-de-loaba-actualisee-en-novembre-2015-des-abattoirs-en-france-pratiquant-systematiquement-letourdissement-avant-la-saignee-abattage-conventionnel/

Publicité pour des enseignes proposant des viandes garanties non halal

VIGILANCE HALAL

Une liste de plus de 300 bouchers traditionnels proposant de la viande non rituelle est publiée sur le site de Vigilance Halal : http://vigilancehallal.com/

Rejet du halal en Bretagne :

https://francaisdefrance.wordpress.com/2016/06/30/bretagne-ces-bouchers-qui-resistent-au-halal/

Les colis du boucher

http://www.lescolisduboucher.com/les-colis-du-boucher-livraison-viande-domicile

avec la garantie que la viande vendue n’est pas rituelle à cette page: http://www.lescolisduboucher.com/qualite-abattage

Les viandes du colis du boucher proviennent de cet unique abattoir SICABA FR 03036001 qui figure bien sur la liste de l’OABA.

Nous avons consommé des produits des colis du boucher et les avons trouvés excellents.

Carré de boeuf

http://www.carredeboeuf.com

Voici la réponse  qu’ils nous ont fournie à la question posée sur le mode d’abattage des animaux dont ils commercialisent la viande.

Merci d’avoir contacté Carré de boeuf pour votre question.

Concernant la procédure d’abattage, l’ensemble des animaux de nos fournisseurs sont, au moment de leur mise à mort, étourdis par électronarcose. Nos fournisseurs nous ont tous certifié respecter la réglementation CE, avec entre autres la Directive 93/119/CE, ainsi que le Règlement (CE) n°1099/2009 concernant la protection des animaux au moment de leur mise à mort.

Le respect de la réglementation est certifié par l’apposition de l’agrément CE sur l’étiquette de chaque produit que nous vous livrons. Nous vous garantissons donc par cette étiquette le respect de ces règles.

 Nos viandes ne proviennent pas d’abattoirs Halal ou Casher. L’abattage des animaux se fait à proximité des lieux d’élevage (Irlande pour le boeuf, Corrèze et Limousin pour les autres viandes).

 Nous espérons avoir ainsi répondu à votre interrogation, et souhaitons pouvoir vous faire goûter la qualité de nos viandes et volailles prochainement.

 Très sincèrement,

L’équipe Carré de bœuf |  01 40 20 90 93  | http://www.carredeboeuf.com

Enseigne supprimée de le liste car elle propose de la viande irlandaise dont personne ne peut dire si elle est rituelle ou pas. Et puis à cause de ce qui suit trouvé sur le site : http://www.observatoireduhalal.com/

CARRE DE BOEUF : http://www.carredeboeuf.com/ vend de la viande via internet. La personne qui répond au téléphone (01 40 20 90 93) assure que les produits qui sont commercialisés proviennent d’un abattage traditionnel mais refuse tout net de communiquer les numéros d’agrément des abattoirs où elle se fournit et ajoute qu’on ne lui demande jamais ce genre de renseignements...A noter que sur son site l’entreprise se vante de son grand souci de l’environnement, preuve en est qu’elle fait ses livraisons dans Paris avec des véhicules électriques. C’est dire…

Terre de viande

WWW.TERREDEVIANDE.COOP

Nous leur avons envoyé un message et voici la réponse qui nous rassure:

c.menoret@terredeviande.coop

17:56 (Il y a 16 heures)

Bonjour,
 En effet nous ne faisons pas de hallal ou de casher sur notre site.
 Nos animaux sont abattues après étourdissement dans notre abattoir en respectant la réglementation.
 Nous sommes à mettre notre site à jour, afin de pouvoir communiquer à ce sujet.
 Cordialement,
Christophe MENORET

                 WWW.TERREDEVIANDE.COOP

Nature-Régions

garantissent que leurs viandes ne sont pas halal en allant à cette page: http://www.nature-regions.com puis à la rubrique Boutique en haut à gauche cliquer sur questions fréquentes et enfin cliquer sur Vous avez dit halal?

Sur le site on trouve le Numéro de l’abattoir CE  71 342 001 qui figure bien sur la liste de l’OABA des abattoirs pratiquant l’étourdissement préalable.

Vente directe de la ferme

On peut lire « Nos animaux sont abattus de façon traditionnelle – Nos viandes ne sont pas « halal ». La viande est découpée et préparée par un boucher professionnel. » à cette page : http://www.vente-directe-de-la-ferme.fr/shop/page/5?shop_param=

A la ferme du moulin

Garantie d’abattage conventionnel donc non rituel  signalé à la rubrique « Qui sommes-nous » de leur site. Nous les avons contactés. Voici leur réponse :

Je vous joins 1 attestation de l’abattoir Selvi d’Alençon, qui garanti 1 abattage non rituel. Pour info, VDE est mon prestataire de découpe.
Je reste à votre disposition pour toute question
Cordialement
 
P B Néré
La ferme du moulin
0686893866

http://lafermedumoulin.directetbon.com/

La garantie de non halal : https://francaisdefrance.files.wordpress.com/2013/01/selvi-abat-tradi.pdf

Mais l’attestation laisse entendre que l’abattoir d’Alençon pratique les 2 abattages le conventionnel par exemple pour VDE et le rituel. Donc méfiance et l’abattoir d’Alençon ne figure pas sur la liste de l’OABA.

Le charolais, le vrai, ferme Gautheron

Vente de viande élevée et abattue de façon traditionnelle (non halal) selon les règles sanitaires de la DSV à un tarif raisonnable, Livraison par nos soins ou expédition chronopost

http://www.gautheronjf.fr/

Polmard, éleveur, boucher

Voici la réponse à notre courriel :

Nous pouvons vous garantir qu’en aucun cas nos bêtes sont abattues de manière halal ou casher pour 2 raisons :

– la première : nos bovins sont abattus dans l’abattage familial de l’abattoir de Metz. La chaîne familiale procède à l’abattage uniquement par étourdissement.

– la seconde raison, c’est que j’accompagne personnellement mes bovins jusqu’à la mort

Je vous donne le numéro de l’abattoir : FR57.463.001 CE

Nous prenons note de votre remarque et vous informons que ces informations seront présentes prochainement sur notre site www.polmard.com

Cordialement

Alexandre Polmard

L’abattoir cité ne figure pas sur la liste de l’OABA et doit donc pratiquer les 2 types d’abattage mais les précisions données par monsieur Alexandre Polmard font que nous lui faisons confiance.

Retiré de la liste car M Polmard n’a pas mis sur son site les informations qu’il s’était engagé à publier pour assurer que ses viandes n’étaient pas rituelles.

Achat  de viande bovine NON HALAL en direct de la ferme

La SOFAC (Bouches du Rhône)

http://vigilancehallal.com/2013/01/18/bravo-a-la-sofac-qui-sengage-de-maniere-tres-nette/

KFC

abandonne le halal pour le poisson ( septembre 2012): http://www.al-kanz.org/2012/09/12/twister-fish-kfc/

https://francaisdefrance.wordpress.com/2013/01/06/reportage-sur-mcdonalds-et-kfc-censure/


Boulangerie DANIEL

 Place Malbec   24100  BERGERAC    (ses plats cuisinés sont garantis non halal)

http://labelbb.fr/a-lhonneur/#comment-175

le supermarché COLRUYT à St. Léonard dans les Vosges

Nous avons reçu ce message : « Notez : le supermarché COLRUYT à St. Léonard dans les Vosges s’approvisionne en viandes exclusivement NON-HALAL ! De plus même aux rayons frais et plats préparés , pas de Halal en vue !!!! Félicitations à ce magasin ! »

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Contre-publicité pour des enseignes qui ne sont pas en mesure de garantir qu’elles proposent des viandes non halal et qui nous font donc manger du halal à l’insu de notre plein gré

On signalera aussi les autres enseignes importantes qui ne sont pas en mesure de dire si leurs viandes sont halal ou pas comme:

THIRIET

Voici le commentaire de Maud,une lectrice de FDF:

j’ai demandé à THIRIET si leurs viandes provenaient d’un abattage conventionnel et de me communiquer le n° d’agrément de l’abattoir. Voilà ce qu’ils m’ont répondu :

 » Nous faisons suite à votre demande par mail. Nous vous remercions de l’intérêt que vous portez à notre Enseigne et de la confiance que vous nous témoignez. Nous avons le plaisir de vous apporter les éléments de réponse suivants.

La filière de transformation des viandes est strictement contrôlée par nos équipes sur le terrain de l’élevage au conditionnement en passant par la découpe des viandes.

Notre viande provient donc d’animaux abattus dans des abattoirs sélectionnés par THIRIET et bénéficiant d’un agrément sanitaire. Le mode d’abattage des animaux est respectueux de la réglementation française en tous points.

Du personnel spécialement formé, présent dans nos ateliers, veille au respect du bien-être animal et fait l’objet de contrôles stricts par les autorités compétentes.

Ces contrôles sont réalisés à toutes les étapes de fabrication pour garantir qualité, sécurité et traçabilité.

Pour finir, le numéro d’agrément de nos abattoirs fait partie de notre secret industriel.

Nous vous souhaitons bonne réception de ces informations.

Sincères salutations. »

Du fait que le numéro d’agrément de leurs abattoirs fait partie de leur secret industriel ne me rassure pas quant au mode d’abattage. Je croyais que les bouchers n’avaient pas à refuser de le communiquer à leurs clients ???

Castel Viandes (Châteaubriand)

Epinglé pour vente de viandes avariées.

La procureure de la République de Nantes a annoncé mercredi avoir ouvert une information judiciaire pour « tromperie sur la marchandise » et quatre autres délits à l’encontre de la société Castel Viandes, confirmant une information du site Internet du Parisien. La société de négoce – qui emploie 300 personnes à Châteaubriant – est accusée d’avoir livré de la viande avariée à ses clients, dont les restaurants Flunch, par un ancien cadre licencié en 2008. Depuis, Flunch a cessé ses relations commerciales avec Castel Viandes, tout comme Mc Donald’s.

http://www.20minutes.fr/societe/1480495-20141113-pierre-hinard-viande-bonne-poubelle-transformee-steaks-haches

Polmard éleveur, boucher

malgré son engagement rien n’indique sur son site si les viandes proposées sont rituelles ou pas.

Carré de boeuf

Sur le site http://www.observatoireduhalal.com/ à la rubrique Carton Rouge on trouvé ceci

CARRE DE BOEUF : http://www.carredeboeuf.com/ vend de la viande via internet. La personne qui répond au téléphone (01 40 20 90 93) assure que les produits qui sont commercialisés proviennent d’un abattage traditionnel mais refuse tout net de communiquer les numéros d’agrément des abattoirs où elle se fournit et ajoute qu’on ne lui demande jamais ce genre de renseignements...A noter que sur son site l’entreprise se vante de son grand souci de l’environnement, preuve en est qu’elle fait ses livraisons dans Paris avec des véhicules électriques. C’est dire…

Pizza Domino

https://www.facebook.com/je.boycotte.dominos.pizza.halal

Buffalo Grill

LesBuffalo Grill (la chaine) garantissent uniquement que pour leurs steacks tartares ils utilisent des viandes non halal. Preuve que l’enseigne est parfaitement au courant du risque sanitaire grave voir mortel (100 morts par an en France) que fait courir l’abattage rituel auprès des consommateurs.

Si vous voulez déguster une bonne viande NON halal n’allez pas au Buffalo Grill du coin sauf si vous souhaitez un steack tartare

http://ripostelaique.com/buffalo-grill-reconnait-implicitement-le-danger-sanitaire-de-la-viande-halal.html

Et on va enquêter auprès des chaines  Carnivor (les départements où cette enseigne est implantée : 06, 13, 30, 34, 38, 83, 84 risque  de viande halal),La Boucherie(risque de viande halal), Quick(risque de viande halal), Macdo(risque de viande halal); Carrefour (leur viande labélisée  » Engagement Qualité Carrefour » est NON halal); Leclerc (pas de réponse donc risque de halal), Vente directe de la ferme (leur viande n’est pas halal)… Devenez enquêteur vous-même en allant éventuellement manger dans ces enseignes ou en contactant les services clients au siège de ces sociétés, en posant les bonnes questions puis en nous envoyant les résultats avec des preuves écrites 

Bionoor

le steack haché garanti bio halal mais pas garanti être sans germes du bacille E.coli : http://www.bioaddict.fr/article/alimentation-bionoor-lance-la-viande-labellisee-bio-et-certifiee-halal-a3431p1.html.

Ils vont être contents les bacilles E.coli……. Désormais ils sont  bio grâce à Ecocert

Tilly-Sabco(poulets) : 100% halal financé par la PAC

Il n’en est pas de même pour l’entreprise bretonne Tilly-Sabco, qui abat et produit des poulets (frigorifiés, surgelés, etc.), et qui reçoit 19.320.835 euros de subventions agricoles en provenance de la PAC,ce qui doit en faire le 6ème bénéficiaire en valeur absolue en France.

Or, si on parcourt en profondeur leur site web, au détour d’une page on trouve cette information (colonne de droite, en bas) :« TILLY-SABCO a une longue histoire avec la communauté musulmane internationale. L’entreprise respecte le rite d’abattage islamique. Nos produits portent la mention HALAL. »

(Par sécurité, notre informateur a fait une copie écran de cette page avant qu’elle soit modifiée).

Ainsi, toute la production de cette entreprise, qui reçoit des subventions énormes de l’UE est halal. Donc l’argent des contribuables européens sert à financer le halal, donc les mosquées, etc. !

Surgelés Picard : une réponse honnête

Une lectrice a interrogé la chaîne de surgelés Picard. Le « service information consommateur » assure que tout est fait pour garantir la qualité des produits, et qu’en particulier la viande est surveillée par des vétérinaires « en ce qui concerne le risque E. Coli ».

Picard ajoute cependant : « Nous pouvons vous garantir que les viandes bovines hachées de notre gamme certifiée agriculture biologique ne sont pas issues d’un abattage rituel. Il en est de même pour les viandes de veau Label Rouge que nous commercialisons dans nos magasins. Néanmoins, même si nous travaillons actuellement sur le sujet, nous ne pouvons pas vous garantir que nos autres références ne contiennent aucun muscle issu d’animaux abattus de façon rituelle. »

Intermarché se fournit chez SVA Jean Rozé

Le « service consommateurs » d’Intermarché ne s’engage pas sur « la viande utilisée pour la fabrication des plats cuisinés », ne pouvant « répondre pour les industriels, ceux-ci s’approvisionnant selon un circuit logistique qui leur est propre. »

Pour le reste, Intermarché dit se fournir chez son « partenaire, la SVA JEAN ROZE, située à Vitré (35) ». Or nous avions épinglé cette chaîne d’abattage dans un article sur la bactérie E.Coli…

Et dans le reste de son courriel, Intermarché ne répond pas du tout aux questions de fond sur le halal.

Donc nous appliquons le principe de précaution car il y a  2 abattoirs dans le liste de l’OABA mais on ne sait rien sur les autres.

La confirmation que Jean Rozé fait son possible pour embrouiller le consommateur en portant sur ses barquettes  de viande non pas un abattoir mais 2 ou 3  ce qui rend impossible de savoir si cette viande est halal ou non vu que seuls 2 abattoirs sur 4 de chez Jean Rozé figurent sur la liste de l’OABA. J’ai constaté cela dans un magasin Netto.  Voici un extrait d’un des courriels que le service consommateur m’a envoyé.

« Concernant votre interrogation quant à la mention de plusieurs numéros d’agrément sur l’étiquetage de nos produits la réglementation autorise « l’assemblage » de matières premières d’origine identique et provenant au maximum de 3 lieux d’abattage et de 3 lieux de découpe. C’est pour cela que vous pouvez trouver sur les étiquettes plusieurs numéros d’agrément. « 

Nestlé fait une réponse laconique

Le « service consommateurs » de Nestlé répond à notre lectrice :

« Actuellement, dans le groupe Nestlé, seule la marque Maggi commercialise des produits halal. Ces produits sont des produits culinaires, que vous pourrez trouver dans les rayons ethniques des supermarchés, ou parfois dans des boucheries halal.
Tous nos produits certifiés halal sont étiquetés en tant que tel.
Un produit non halal n’est pas préparé selon les rituels ou exigences halal. »

Ça ne répond pas à la question des fournisseurs halal « à l’insu de notre plein gré ».

Auchan élude également la question de fond

Le « Chef de Secteur Produits Frais » de chez Auchan fait une très longue réponse alambiquée… pour finalement nous expliquer que « les pouvoirs publics n’ont toujours pas statué sur le mode d’information du consommateur quant au mode d’abattage des animaux et cette mention n’est pas obligatoire » etc., bref ce que nous savions déjà. Nous n’avons donc aucune garantie sur l’abattage de la viande vendue chez Auchan.

Quick

Après de longs échanges par courriels avec le service consommateurs cette enseigne si dévouée à satisfaire sa clientèle musulmane avec ses Quick « tout halal » n’a vraiment rien à faire des 60 millions de consommateurs potentiels qui refusent de manger halal surtout à l’insu de leur plein gré. Voici un extrait du dernier message que nous leur avons envoyé et qui est resté sans réponse.

Chère Madame,

Tout est clair. Vous reconnaissez implicitement qu’il vous est impossible de garantir que les viandes proposées dans vos restaurants autres que ceux consacrés au  ‘tout halal » ne sont pas halal en tentant de vous justifier par le fait que la certification extérieure non halal n’existe pas à ce jour. ce qui est exact. Mauvais argument qui ne tient pas une seconde.
Non Madame ma requête n’est pas inaccessible. Au contraire elle est parfaitement accessible depuis que l’OABA a publié une liste, certes non exhaustive, mais déjà très complète d’abattoirs pratiquant l’abattage conventionnel avec étourdissement préalable. Donc l’enseigne Quick qui a su si facilement se plier aux exigences de sa clientèle musulmane pourrait tout aussi bien satisfaire sa clientèle non musulmane (une soixante de millions de consommateurs potentiels quand même) en se fournissant en viande auprès des abattoirs de la liste de l’OABA.
Voici la liste des abattoirs conventionnels:
http://www.oaba.fr/pdf/reglementations/ABATTOIRS_CONVENTIONNELS1.pdf 
Les 60 millions de Français qui refusent la viande halal, et c’est leur droit le plus absolu, espèrent que Quick tiendra compte de leurs souhaits.

Mac Donald’s (Macdo)

Contacté sur leur page Face Book il m’a été dit que Macdo fournit de la viande non halal. Cela ne m’a bien sûr pas suffit aussi  j’ai demandé des garanties suite à quoi le fil de discussion a été fermé.

A cette page http://www.mcdonalds.fr/node/89 il est dit que la viande proposée provient à 75% de France et les 25% restants de  l’UE. Or en France grâce à l’OABA on a une liste très complète d’ abattoirs pratiquant l’étourdissement préalable donc d’abattoirs non halal ce qui n’est pas le cas, je pense, pour les 25%  provenant de l’UE. Conclusion Macdo serait bien en mal de nous garantir que leurs viandes ne sont pas halal.

https://francaisdefrance.wordpress.com/2013/01/06/reportage-sur-mcdonalds-et-kfc-censure/

https://francaisdefrance.wordpress.com/2014/06/20/halal-au-mac-do-et-a-votre-insu/

La Boucherie

Voici un extrait d’un courriel que j’ai reçu du service consommateur :

La chaine des restaurants « La Boucherie » s’approvisionne exclusivement auprès d’une unité industrielle du groupe qui achète les carcasses d’animaux auprès des plus grands abattoirs français et européens. Tous ces abattoirs pratiquent à la demande expresse de leurs clients les divers abattages rituels.

Pour notre part, l’ensemble de nos fournitures ne fait l’objet d’aucune demande en la matière et nous n’envisageons pas de modifications dans l’avenir.

Il est donc clair que l’enseigne La Boucherie est fournie par des abattoirs pratiquant à la demande des abattages rituels et que cette enseigne ne faisant aucune demande en la matière ( comprendre qu’elle n’exige pas d’être fourni en viande (NON halal)elle n’est pas en mesure de garantir que ses viandes ne sont pas halal.En plus La Boucherie n’envisage pas de modifications dans l’avenir donc ceux qui refusent le halal n’ont qu’à aller se faire voir, ce que nous ne manquerons pas de faire en allant voir….ailleurs.

Carrefour

Au moins Carrefour laisse entendre qu’il se préoccupe de ses clients qui refusent la viande halal. Voici un extrait d’une de leurs réponses:

Nous vous confirmons que les cahiers des charges Engagement Qualité Carrefour et les fréquents contrôles garantissent pour tous les animaux un abattage qui respecte les normes maximales de protection animale et de sécurité alimentaire :
– étourdissement des animaux obligatoire,
– sites d’abattage/découpe tous sélectionnés et audités,
– collaboration avec la Protection Mondiale des Animaux de Ferme (association reconnue d’utilité publique).

Là on est très content.

Pour répondre à vos interrogations relatives aux abattoirs, certains abattoirs abattent une partie de leurs animaux rituellement, et une autre partie avec étourdissement préalable. Nous vous confirmons que toute la viande « Engagement Qualité Carrefour » provient bien d’animaux étourdis avant abattage, et cela même si la viande provient d’abattoirs pouvant également pratiquer par ailleurs, pour certains animaux, l’abattage rituel.

Là on l’est beaucoup moins donc il est nécessaire de vérifier que la référence de l’abattoir figure sur la liste de l’OABA

Vous remerciant de votre confiance et restant à votre écoute, nous vous prions d’agréer, Monsieur et cher client, l’expression de nos salutations distinguées.

Service Consommateurs Carrefour France

Leclerc

on les a contactés et on attend la réponse donc c’est un aveu ils vendent  de la viande halal

Boucherie de Saint Exupéry, Boucherie Halal à Angoulême (A boycotter)Numéro

http://youtu.be/Rm32PP4YtKQ

Les 2 magasins « Espace Fraîcheur de Grenoble

affche un numéro d’abattoir ne figurant pas dans la liste de l’OABA. Voir le commentaire Cecotti

L’enseigne PAUL (boulangerie)

donne dans le tout halal car c’est plus simple comme nous l’ a indiqué Sylvie, une lectrice de FDF. Voici un extrait d e on commentaire :

« Au final, en insistant un peu (beaucoup même – de ce fait, réponses très désagréables et limite agressives de ces interlocutrices), il ont fini par m’avouer que chez PAUL (par soucis de simplicité selon eux… Tout le monde peut manger hallal mais l’inverse n’est par contre pas toléré… Bah voyons !!!), tout était hallal !!!
Qu’on se le dise donc… Pour ma part, dorénavant, comme pour Quick, je boycotte !!!! »

Courte Paille

On a contacté cette enseigne et on attend leur réponse

CHARAL

essaye de nous enfumer. Voici ce qu’a répondu le directeur de l’OABA suite à notre questionnement :

Bonjour,

La réponse de CHARAL est conforme à ce qu’ils indiquent sur leur site : http://www.charal.fr/nous-decouvrir/charal-au-coeur-des-debats/conditions-d-abattage-chez-charal.html

L’OABA a visité les deux sites du groupe qui pratiquent l’abattage rituel et confirme que les animaux sont égorgés conscients mais immédiatement soulagés dans les secondes qui suivent.

Bien évidemment, il serait souhaitable que les animaux soient étourdis AVANT mais c’est une avancée significative car ce soulagement après l’égorgement supprime l’agonie post égorgement qui peut durer plusieurs minutes chez un nombre important d’animaux (bovins en particulier). Ce protocole a d’ailleurs une valeur réglementaire aux Pays-Bas. En France, une note de service de la DGAL le suggère mais ne l’impose pas ! Voir : http://www.oaba.fr/pdf/accordPB_etourdissement.pdf

 Le soulagement après l’égorgement ne remet pas en cause le rituel d’abattage. Il est donc possible de considérer cet abattage comme étant halal, ce que confirme la Grande Mosquée de Paris.

 Espérant avoir répondu à votre interrogation, cordialement.

Frédéric FREUND, Directeur de l’OABA

Donc Charal pratique encore l’abattage halal sans l’indiquer sur les étiquette donc l’enseigne est toujours prête à satisfaire les musulmans mais la satisfaction des non musulmans c’est le cadet  de ses  soucis. Boycottons Charal car le risque sanitaire lié à l’abattage halal existe toujours et la dîme islamique aussi.

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Quelques éléments d’information

Certains disent que les autorités ont interdit l’étiquetage des viandes rituelles. C’est faux! les autorités refusent uniquement l’obligation de le faire. Preuve en est ce qui suit:

Frédéric Freund directeur de l’OABA (Œuvre d’Assistance aux Bêtes d’Abattoirs)me signale le cas de l’abattoir de Tarascon (Bouches-du-Rhône) qui a décidé de mettre en place des étiquettes mentionnant « abattage conventionnel garanti » afin de répondre aux attentes de ses clients ne voulant consommer ni halal ni casher. Selon Frédéric Freund, cet étiquetage pourrait faire des émules car les professionnels du secteur (y compris les abatteurs) commencent à prendre conscience que « la peur change de camp », ou, plus prosaïquement, que le client est roi. Cela rejoint donc tout à fait notre analyse quelque peu marxiste de l’inversion du rapport de force.

Une association de lutte contre le halal à connaitre : http://vigilancehallal.com/

Le Dr Lassalle ,vétérinaire, vous informe sur le halal : http://youtu.be/Wbrd34uhleE

Action de lutte contre le halal : http://www.infos-bordeaux.fr/2012/breves/langon-des-tracts-contre-le-mode-dabattage-halal-3510

Cas d’infections par le bacille E.coli :

Halal, une enquête de France 5 : Une centaine d’enfants meurent chaque année en France – E. coli – erichia coli : http://youtu.be/EmovWhzch_4

https://francaisdefrance.wordpress.com/2012/10/12/infections-a-e-coli-dans-le-sud-ouest-abattoir-halal-steaks-haches-de-viande-bovine-francaise-vendus-dans-les-enseignes-intermarche-et-netto/

http://www.francetvinfo.fr/des-steaks-haches-surgeles-contamines-a-la-bacterie-e-coli_156481.html#xtor=AL-54

http://santeplus.futura-sciences.com/escherichia-coli.html

http://www.lapresse.ca/actualites/quebec-canada/sante/201210/12/01-4582829-e-coli-de-la-viande-jetee-pour-rien-estiment-des-scientifiques.php

http://www.destinationsante.com/Halal-Casher-l-impact-sanitaire-de-l-abattage.html

https://francaisdefrance.wordpress.com/wp-admin/post.php?post=96913&action=edit&message=6&postpost=v2

Extrait de la page : http://www.saphirnews.com/Le-halal-un-instrument-de-contestation-des-autorites-musulmanes_a18368.html

…C’est un marché de niche car la concurrence entre produits marqués halal est faible. Les viandes halal bovines par exemple sont fabriquées par les grossistes qui aujourd’hui sont réduits à quelques groupes qui se comptent sur les doigts d’une main :

le géant Bigard-Charal-Socopa, Elivia, Jean Rozé, Sicarev.

Le marché de la certification est relativement peu compétitif dominé par 5 agences de certification en France dont les agences des trois mosquées agréées pour l’habilitation des sacrificateurs (Paris, Evry, Lyon)…

Dépôts de plaintes :

https://francaisdefrance.wordpress.com/wp-admin/post.php?post=96958&action=edit&message=6&postpost=v2

 » Si l’on abandonnait tout en promettant de ne pas en parler, on touchait un chèque de 2 000 euros. Nous n’avons pas accepté et j’ai répondu que ma fille n’avait pas de prix.  » Bravo Jean Rozé ! Belle mentalité.

Le halal finance le terrorisme:

http://www.europe-israel.org/2012/10/du-halal-au-hamas-la-viande-halal-finance-le-terrorisme-islamiste/

Information :

http://www.neo-planete.com/2012/10/25/le-halal-peut-il-etre-bio-bionoor-hadj-khelil/

http://agriculture.gouv.fr/institut-national-de-l-origine-et

Halal ou casher du pareil au même? NON

Il est fait 4 reproches au halal:

– Risque sanitaire- impôt islamique-barbarie de l’abattage- absence d’étiquetage

On peut faire les mêmes reproches au casher SAUF pour l’impôt qui n’est acquitté que par celui qui achète un produit étiqueté casher dans une boutique spécialisée casher ce qui fait une différence appréciable pour les résistants à l’islam que nous sommes. Nous pouvons donc consommer à notre insu de la viande d’animaux abattus selon le rite casher et recyclé dans le circuit normal sans être étiqueté casher mais là la taxe religieuse n’est pas prélevée.

La taxe halal est prélevée à la source, à l’abattoir alors que la taxe casher est prélevée sur un produit étiqueté casher vendu dans un magasin casher.

LES MARQUES HALAL

http://www.debat-halal.fr/blog/les-marques-halal/

Où l’on apprend que des organisations de certifications halal acceptent l’étourdissement préalable pour les poulets ce qui fait dire aux musulmans purs et durs que ce n’est pas halal.

06/06/2012

Supermarché 100% halal à Amiens : la polémique enfle

 

Publié le 5 juin 2012 par

 

(Une du Courrier picard du 5 juin)

Astérix pour dire non au 100% halal

Des riverains de Marivaux se disent déçus par l’offre du nouveau supermarché, Auhal. Mais le comité de quartier l’a exprimé de façon très curieuse. La polémique enfle.

« Cette nouvelle enseigne renie la mémoire de nos ancêtres (…). Dommage pour nous Français Gaulois d’être contraints de devoir s’approvisionner auprès de plusieurs enseignes commerciales pour simplement maintenir et respecter le principe de nos traditions ancestrales.»

«Oui, nombre d’habitants du quartier ont été très déçus lorsque ce supermarché a été ouvert. Tout simplement parce qu’on n’y trouve pas d’alcool et de viande de porc. Et donc, on ne peut pas y faire toutes nos courses, il faut qu’on aille ailleurs. En quelque sorte, on se sent discriminé.»

Claude Truffert, le président du comité de quartier Marivaux exprime un sentiment partagé par plusieurs riverains à la suite de l’ouverture d’un supermarché 100% halal, Auhal, à la place du Atac. Mais le moins que l’on puisse dire, c’est qu’il l’a exprimé de manière très particulière dans la dernière livraison de son bulletin d’information, Le Mariv’.

«Cette nouvelle enseigne renie la mémoire de nos ancêtres, ancêtres que vous connaissez sans nul doute, des guerriers dotés d’une potion aux pouvoirs surnaturels qui les rendait invincibles.»

Abdélali Sadaoui (le gérant du supermarché) a alerté SOS Racisme et écrit un courrier au maire, lui demandant de prendre des «mesures adaptées».

Après avoir cité Astérix, Obélix et leur table où trônent «le sanglier et la cervoise», il conclut: « Dommage pour nous Français Gaulois d’être contraints de devoir s’approvisionner auprès de plusieurs enseignes commerciales pour simplement maintenir et respecter le principe de nos traditions ancestrales.» […]

Dans une mise au point, le maire Gilles Demailly «condamne avec vigueur (ces) propos inacceptables» qui ne peuvent être «compris que comme une incitation à la stigmatisation d’une partie de notre population».

Le Courrier picard et Al-Kanz

L’article du bulletin d’information Le Mariv’ à l’origine de la polémique :

14/04/2012

Clip de campagne de Marine Le Pen sur le halal

Filed under: Anti-halal,halal,immigration,invasion,islam,islamisation — francaisdefrance @ 21:07

Quel autre candidat propose d’interdire l’abattage rituel?

Le combat anti-halalisation continue et progresse… sur tous les fronts

Posted on 13 avril 2012 by Roger Heurtebise – Article du nº 246 de Riposte Laïque

Suite à mes articles sur les dangers multiples de la généralisation de l’abattage halal (1), j’ai reçu une vingtaine de réactions, j’ai pris des contacts ici et là, et tout cela converge vers une résistance de plus en plus grande à l’abattage « rituel », qu’il soit halal ou casher.

Je me dois cependant d’être tout à fait honnête envers vous. J’avais relevé plusieurs griefs contre la généralisation du halal : 1. Atteinte à la laïcité. 2. Atteinte à la liberté de conscience. 3. Souffrance animale. 4. Tromperie sur la marchandise et vente liée. 5. Risque sanitaire majeur (Escherichia coli… plus de 100 enfants morts par an !)

Or il est évident que selon la sensibilité de mes interlocuteurs, telle ou telle raison prend le pas sur d’autres. On retrouve également les classiques méfiances de certaines organisations de ne pas être instrumentalisées pour des combats qu’ils ne partagent pas. Les uns privilégient la souffrance animale, les autres les risques sanitaires, les troisièmes la laïcité…

Mais dans l’ensemble, il y a une convergence de fond pour condamner la généralisation de l’abattage halal ou casher et de la vente sournoise d’animaux sacrifiés rituellement et sans étourdissement préalable à des millions de Français et à l’insu de leur plein gré. Ce combat est donc devenu une cause nationale, n’en déplaise aux politiciens complices depuis Jean-Luc Mélenchon jusqu’à Nicolas Dupont-Aignan.

Je me dois donc de vous donner quelques nouvelles sur les actions en cours et des réactions que j’ai reçues.

La suite à cette page: http://ripostelaique.com/le-combat-anti-halalisation-continue-et-gagne-sur-tous-les-fronts.html

07/04/2012

Scandale de la viande halal : la sauce commence à prendre

Posted on 6 avril 2012 by Roger Heurtebise – Article du nº 245 de Riposte Laïque

J’ai reçu de nombreuses réactions suite à ma synthèse sur les problèmes liés à la généralisation de la viande halal, et à ma lettre ouverte à la société Carnivor :

http://ripostelaique.com/viande-halal-ne-comptons-que-sur-nous-memes-pour-nous-proteger-dun-risque-sanitaire-majeur.html

http://ripostelaique.com/viande-halal-continuons-le-combat.html

Un lecteur me signale que j’ai « oublié » de dire des tas de choses. Mais je ne voulais pas faire trop long en rappelant tous les nombreux débats liés à cette affaire, et dont vous avez eu connaissance. Mon seul but était de passer à des actions pratiques. Néanmoins, je vous fais part de ce que ce lecteur considère comme important à dire :

« Vous avez oublié :
1. C’est la viande d’une bête tuée selon le rite musulman (égorgement sans étourdissement)
2. La bête face à la Mecque, le sacrificateur invoque Allah
3. Sacrificateur, vérificateur et certificateur doivent être exclusivement : musulmans, pratiquants, délégués par une mosquée, et payés par l’abattoir (interdit pour les chrétiens = discrimination à l’emploi)
4. En absence de personnes impures (chrétiens, juifs)
5. L’endroit et les ustensiles « purs »
6. Le rite n’autorise qu’un seul passage du couteau, si le sacrificateur rate son geste, la bête meurt dans une longue agonie
7. Les actes d’abattages financent : les mosquées et les constructions de mosquées les écoles coraniques, les imams, les associations islamiques, les voyages à la Mecque… »

Un autre lecteur m’envoie le dernier éditorial de la revue « La boucherie française » (n° 755, mars 2012).


Nous voyons – comme nous l’avons déjà dit – que ces professionnels de la Confédération Française de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie, Traiteurs rejoignent les soucis des éleveurs et des consommateurs (qui sont leurs clients !) Non seulement ils approuvent le décret qui obligera les abattoirs à ne produire de la viande halal ou casher que sur commande strictement spécifique, mais ils rejoignent l’idée d’un étiquetage et d’une traçabilité. Et pour eux, « l’exigence des consommateurs sera d’autant plus forte qu’ils ont réalisé qu’on leur a caché quelque chose pendant des années ». Péché avoué donc péché pardonné !

A propos de ce fameux décret dont se vante tant le ministre de l’Agriculture, un lecteur nous fait suivre une « note de service » du 13 mars 2012 du « Ministère de l’alimentation, de l’agriculture, de la pêche, de la ruralité et de l’aménagement du territoire » quant à ses modalités d’application : DGALN20128056

Il est à noter que cette note ne répond aucunement à tous les problèmes liés à l’abattage rituel, en particulier la contamination des viandes par la bactérie e-coli… Ni sur le recyclage des parties « impures » de l’animal sacrifié rituellement. Comme nous l’avions dit, ce décret est donc un coup d’épée dans l’eau.

J’ai eu également une longue conversation téléphonique avec Frédéric Freund, directeur de l’OABA (Œuvre d’Assistance aux Bêtes d’Abattoirs). Il m’a fait part de nombreuses remontées de terrain qui démontrent que contrairement aux allégations politiciennes qui vont de Jean-Luc Mélenchon à Nicolas Dupont-Aignan, les consommateurs français sont très sensibles au mensonge d’État dont ils ont été victimes.

Frédéric Freund me signale le cas de l’abattoir de Tarascon (Bouches-du-Rhône) qui a décidé de mettre en place des étiquettes mentionnant « abattage conventionnel garanti » afin de répondre aux attentes de ses clients ne voulant consommer ni halal ni casher. Selon Frédéric Freund, cet étiquetage pourrait faire des émules car les professionnels du secteur (y compris les abatteurs) commencent à prendre conscience que « la peur change de camp », ou, plus prosaïquement, que le client est roi. Cela rejoint donc tout à fait notre analyse quelque peu marxiste de l’inversion du rapport de force.

Il reste à définir précisément cet étiquetage. « Abattage traditionnel » pour la boucherie du Nord dont je vous avais parlé, « abattage conventionnel » pour l’abattoir de Tarascon… Ça reste un peu vague ! Quelle tradition ? Quelle convention ? Nous devons bien sûr exiger que l’animal soit abattu non seulement avec étourdissement préalable, mais en plus sans égorgement provoquant la dissémination e-coli et sans aucune référence à un culte religieux ou culturel.

Le directeur de l’OABA me signale une erreur dans mon dernier article, concernant les établissements Carnivor. J’avais signalé que toutes leurs barquettes de bœuf et de veau comportait le code « abattoir » 13.097.003. C’est une erreur, j’avais mal lu les étiquettes. Ce code correspond à l’établissement de découpe Saprimex, de Saint Martin de Crau (d’ailleurs re-numéroté 13.108.010 depuis peu) et non à l’abattoir. Je suis donc allé re-vérifier dans mon magasin Carnivor, et on peut constater sur cette étiquette prise au hasard que le code abattoir n’est pas le 13.097.003 mais le 01.053.030.

Donc quand vous irez chez votre boucher ou votre supermarché avec votre petite liste « ni halal ni casher », ne vous trompez pas comme moi en lisant l’étiquette ! Ceci dit, l’abattoir 01.053.030 de chez Carnivor fait bien à la fois du « traditionnel » et du « halal », donc ma lettre au directeur de cet établissement (à qui j’ai envoyé un correctif) reste d’actualité.

Frédéric Freund, le directeur de l’OABA, a profité de notre conversation pour me faire parvenir la mise à jour de sa liste d’abattoirs « ni halal ni casher ». C’est la 7ème mise à jour en quelques semaines car les choses bougent très vite, dans un sens comme dans l’autre. Je vous la fais donc parvenir : liste_abattoirs_ni-halal-ni-casher-7

Et sous le format réduit aux seuls codes : codes_abattoirs_ni-halal-ni-casher-7

Faites-en bon usage, et en attendant, mangez du cochon et du poisson !

Roger HEURTEBISE

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NDLR:  Une adresse à connaitre pour acheter en ligne de la viande d’animal abattu avec étourdissement préalable garanti par écrit: Les Colis du Boucher

http://www.lescolisduboucher.com

Adresse email: contact@lescolisduboucher

Téléphone: 09 77 72 52 58

04/04/2012

Viande halal : continuons le combat !

Posted on 4 avril 2012 by Roger Heurtebise – Article du nº 245 de Riposte Laïque

Je reconnais avoir été un peu long dans mon dernier article.

http://ripostelaique.com/viande-halal-ne-comptons-que-sur-nous-memes-pour-nous-proteger-dun-risque-sanitaire-majeur.html

(NDLR) Dont nous tirons un extrait important pour montrer « l’enfumage » grossier que prépare le gouvernement

Et la droite sarkozyste ? Elle nous a sorti deux lapins de son chapeau.

Le premier, c’est un décret pris en novembre dernier, obligeant les abattoirs à exiger une commande spécifiquement halal ou casher pour tout abattage rituel. Les professionnels de la filière ont même décidé d’avancer l’application de ce décret, initialement prévu pour le 1er juillet 2012.

Or ce décret ne changera rien aux cinq griefs que nous avons énumérés. En effet, dans une conversation assez vive entre Marine Le Pen et les producteurs au Salon de l’agriculture, la candidate et présidente du FN a demandé à ses interlocuteurs si après ce décret, il y aura toujours recyclage de parties de l’animal abattu rituellement dans le circuit normal et à l’insu des consommateurs. Eh bien… oui !

Sans oublier la bombe à retardement du risque sanitaire:

Et enfin, et c’est certainement le plus grave : risque sanitaire majeur. Comme le montre le reportage de France 2 mais aussi celui-ci de France 5 que je vous invite à visionner. Oui, depuis plusieurs années, on sait que l’abattage halal favorise la contamination de la viande par la bactérie Escherichia coli responsable de plus d’une centaine de morts d’enfants en France par an ! Sans compter toutes les victimes obligées de vivre avec un handicap ou d’être dialysés à vie…
Quand on pense le ramdam (et à juste titre) qu’on a fait sur la vache folle qui a causé au total 25 morts en France, ou sur la grippe aviaire, quand on pense au principe de précaution généralisé parfois à l’excès, on ne peut qu’être sidérés et indignés d’apprendre que non seulement nos gouvernants n’ont rien fait dans le cas de la viande halal, mais qu’en plus ils ont sciemment caché au public des informations qu’ils détenaient dans leurs ministères depuis des années. C’est un scandale de même nature que celui du sang contaminé.

Je voulais tout à la fois dénoncer les responsables de cette « halalisation » de nos assiettes à l’insu de notre plein gré, en montrer les danger, expliquer pourquoi il ne faut rien attendre de nos autruches politiques, et proposer une résistance citoyenne à la porté de tous.

Et le plus important c’est finalement ce quatrième objectif ! Un lecteur l’a bien compris, qui nous fait lui aussi quelques propositions :

« Les initiatives « citoyennes » en réalité civiques, individuelles vont se perdre.

 1/ Il faut arrêter de manger de la viande de mouton et de bœuf non identifiée « garantie non halal ». Eh oui, c’est un sacrifice, mais contrairement à vous, le catholique de Tradition que je suis, de toutes façons, jeûne pendant le Carême (pas comme les Musulmans qui se goinfrent la nuit) et encore plus pendant la Semaine Sainte. Je peux vous assurer que c’est excellent pour la santé.

2/ Le dimanche, jour de rupture du jeûne pour nous, manger du porc ou du canard ou autre volaille tuée à la ferme.  Et puis restent le poisson, les fruits de mer… on a le choix.

3/ Mais surtout le dire à son (ses) boucher(s), gentiment. « Vous n’affichez pas; je n’achète pas ». Et le faire savoir; Pourquoi? parce que chaque boucher est un porte-voix: il en fera part à ses instances professionnelles et multipliera par 100 ou plus l’effet, devant son inquiétude de voir les clients fuir.

Même chose pour les restaurateurs qui eux répercuteront, mais dans une moindre mesure puisque vous mangerez autre chose.

C’est un sacrifice, car quoi de meilleur qu’un bon gigot d’agneau pour Pâques?

Mais c’est à ce prix que l’on se défendra contre des mœurs qui ont 2.000 ans de retard.

bien cordialement,

je n’ose vous souhaiter de joyeuses Pâques ;-)) »

Ce lecteur nous dit de dire à nos bouchers : « Vous n’affichez pas, je n’achète pas ». J’allais dans ce sens en proposant à tout à chacun de prendre à parti son boucher ou le gérant de sa supérettte, avec la fameuse liste des « abattoirs ni halal ni casher » que je vous ai fournie :

abattoirs-ni-halal-ni-casher.pdf

Expérience vécue, ces quatres pages sont peu pratiques à consulter dans les boutiques. En outre, seuls nous intéressent les codes des abattoirs puisqu’ils se retrouvent sur les barquettes ou les étals. Ils sont de la forme « FR 99.999.999 CE ». « FR » comme France, et ça nous arrange bien parce que nous consommons français et que nous n’avons pas de listes d’abattoirs rituels à l’étranger. « CE » comme certification européenne. Aucun intérêt non plus.

Donc seuls les chiffres nous intéressent (les deux premiers correspondant au département), et pour vous donner un format plus pratique pour vos sacs à main et plus discret lors de vos interventions en magasins, j’ai regroupé les codes (débarrassés du « FR » et du « CE »  sur une page A4, et en double pour que puissiez la découper en deux pour en faire double usage (conjoints, amis, etc.). Sans compter les imprimantes et photocopieuses que vous allez faire chauffer :

codes-abattoirs-français-ni-halal-ni-casher

Dans mon article, je vous avais fait par d’un internaute qui avait pris l’initiative de vérifier auprès de deux magasins marseillais. Idem pour moi auprès d’un Carrefour Market. Mais cela ne suffit pas : il faut donner publicité et suite à ces visites. C’est pourquoi, dûment muni de ma liste, j’ai enquêté dans un magasin Carnivor près de chez moi et je vous livre ici ce que j’ai écrit à la direction du groupe. Et évidemment, je vous invite à en faire de même auprès de vos supermarchés, supérettes et bouchers… et à nous tenir compte des réponses obtenues.

Roger Heurtebise

Voici la lettre qui peut servir de modèle aux internautes désirant agir, moyennant quelques légères retouches.

Monsieur le Directeur
magasins Carnivor

Maison de la boucherie
Quartier Lagoubran
83200 TOULON

Marseille, le 2 avril 2012

Objet : Réclamation pour atteinte à la liberté de conscience, tromperie sur la marchandise, vente forcée et mise en danger de la vie d’autrui.

Copie : qualite@carnivor.fr ; contact@oaba.fr ; juridique@fondationbrigittebardot.fr ;

Monsieur le Directeur

Fidèle consommateur (ou ancien fidèle pour le moment) de votre chaîne de magasins Carnivor qui allient la qualité de la viande à un prix raisonnable, j’ai tout de même été interloqué par les récents débats sur la viande halal et casher, qui ont révélé que :
– 51% des animaux étaient abattus en France selon ce rite, pour moins de 7% de demandes spécifiques de consommateurs musulmans ou juifs et de leurs filières religieuses ;
– Selon l’OABA (Organisme d’abattage des bêtes en abattoir), la grande majorité des abattoirs français font maintenant du « tout halal », revendant ainsi des animaux ou morceaux d’animaux « halal » dans le circuit normal et sans aucune information du consommateur.

L’OABA a diffusé une liste de 128 abattoirs « ni halal ni casher » que je joins à ce courrier. Fort de cette liste comportant les codes des abattoirs, je me suis rendu dans l’un de vos magasins Carnivor, situé 90 rue du Rouet dans le 8ème arrondissement de Lyon.

J’ai vérifié l’intégralité des lots de bœufs et de veau en barquettes. Toute portaient comme numéro d’abattoir le FE 13.097.003 CE, qui n’est pas dans la liste « ni halal ni casher » diffusée par l’OABA.

En outre, aucune de ces barquettes dont j’ai examiné les étiquettes ne comportait la moindre indication du mode d’abattage, qu’il soit avec ou sans étourdissement, égorgement à vif, rituel religieux, etc. J’ai en prévenue une caissière et une employée, qui est allée en parler à son supérieur hiérarchique qui ne m’a pas reçu. L’employée m’a simplement remis un formulaire de réclamation qui évidemment ne correspondait pas à ma demande puisqu’il ne concernait que les victimes d’intoxication alimentaire… Curieuse manière de traiter ma demande, vous en conviendrez !

Aussi vous rappellerai-je les multiples atteintes à la personne dont vous vous rendriez responsables si vous ne pouvez me garantir que vos lots de viande FE 13.097.003 CE ne sont « ni halal ni casher » :

1. Atteinte à la laïcité. En particulier en obligeant tout le monde à contribuer à la taxe halal finançant le culte musulman, et à l’insu de la grande majorité des consommateurs qui plus est !

2. Atteinte à la liberté de conscience. En effet, il est légitime que l’ensemble des non-musulmans refusent de participer indirectement à un culte qui leur est étranger. Que diraient les musulmans si on les forçait (sans leur dire) à ne manger que du pain béni au nom du Père, du Fils et du Saint-Esprit ? Nous n’avons pas à m’obliger à mon insu à cautionner un culte sanguinaire, cruel et archaïque à une divinité arabique du 7ème siècle.

3. Souffrance animale. Elle est constatable par tout un chacun dans le fameux reportage de France 2, comme dans des dizaines de vidéos en ligne sur le net plus atroces les unes que les autres. Rappelons que la loi française oblige à l’étourdissement préalable, et on ne voit pas au nom de quoi on ferait des exceptions religieuses et pourquoi vous vous en feriez complices. Ou alors pourquoi pas « tolérer » tout autant la polygamie, la répudiation et autres joyeusetés religieuses, et même le sacrifice d’enfants de je ne sais plus quelle vieille imbécillité hindouiste ?

4. Tromperie sur la marchandise et vente liée. En effet on subordonne le financement du culte musulman à l’achat de viande sans en avertir le consommateur et sans qu’il ait le choix, d’autant plus qu’on lui cache sciemment cette vente liée pourtant interdite selon l’article L122-1 du Code de la consommation.

5. Et enfin, et c’est certainement le plus grave : risque sanitaire majeur. Comme le montre le reportage de France 2 mais aussi un autre de France 5. Depuis plusieurs années et malgré le silence des autorités qui le savaient, on a établi que l’abattage halal favorise la contamination de la viande par la bactérie Escherichia-coli responsable de plus d’une centaine de morts d’enfants en France par an ! Sans compter toutes les victimes obligées de vivre avec un handicap ou d’être dialysés à vie.

Cette affaire est donc trop grave pour que les professionnels comme vous, attachés aux besoins et à la santé des consommateurs, s’en lavent les mains. C’est pourquoi je vous invite, Monsieur le Directeur, à m’assurer personnellement que toutes vos viandes non estampillées « halal » ont été préalablement étourdies, n’ont fait l’objet ni d’un égorgement (sans ligature de l’œsophage), ni d’un rite ou sacrifice religieux même en paroles, ni d’une dîme à un culte quelconque.

A défaut d’une réponse claire de votre part et sous réserve de vérification, je n’achèterai plus de viande dans vos magasins (hormis bien entendu du porc) et je ferai connaître votre refus d’informer le consommateur que je suis, pour que mes amis prennent leurs dispositions et ne subissent pas les mêmes déboires que moi.

Mais si par contre vous décidez de faire, comme l’on déjà fait certains de vos collègues, un affichage clair et courageux de la viande « ni halal ni casher » qu’on pourra trouver dans vos magasins, si vous prenez ce risque qui vous engagera devant la Direction de la concurrence et des prix, alors ce sera une opération gagnant-gagnant pour tout le monde : pour vous comme pour vos consommateurs.

Pour vous parce que vous aurez fait preuve de courage et que vous attirerez la très grande majorité de Français qui refusent le halal et le casher (qu’on leur vend à leur insu) comme le montrent toutes les enquêtes d’opinion, et pour eux, ces consommateurs, qui en auront fini avec une tromperie sur la marchandise qui n’a que trop duré, et qui met de plus en danger leurs enfants qui adorent les steaks hachés.

En vous remerciant pour votre réponse que j’espère constructive, je vous prie de croire, Monsieur le Directeur, en mes salutations distinguées.

Roger Heurtebise

29/03/2012

Coup d’oeil dans le rétroviseur de la résistance depuis 2003 jusqu’à nos jours

Pierre Cassen à son meilleur dans ce journal des résistants du 28 mars 2012,  une verve et un humour ravageurs. C’est jubilatoire!

 

22/03/2012

Encore sorti d’affaire !

Bonsoir à vous toutes et vous tous.

Désolé ne ne pas pu vous donner des nouvelles avant, mais mes « interludes » médicaux d’hier m’ont mis à plat. J’ai passé ce jeudi à récupérer tant bien que mal au lit, avec des yoyos de température pas piqués des vers.

Vous devez savoir que ce genre de chose, ça calme…

Enfin, le moral étant là, je vais reprendre ma mission, même si ce genre de mésaventure risque de se reproduire.

Je tiens à vous remercier de vos messages d’encouragement auxquels je ne pourrai répondre individuellement, faute de temps et de « pêche ».  Mais encore merci à vous. C’est ça qui m’encourage à persévérer, aussi.

Amitiés sincères.

FDF

21/03/2012

Second record en deux jours !!!

Du jamais vu, ça !

Record de visites battu avant-hier; et record de visite battu hier !

6938 visites !!!

Les 7 000 ne sont plus bien loin…

FDF

20/03/2012

Veille technologique…

Chers amies, chers amis.

Je mets ce blog en veille technologique jusqu’à demain soir, par obligation…

En effet, je suis convoqué demain au centre hospitalier pour passer à nouveau une série d’examens médicaux. Et ça me bouffe… D’un autre côté, il y de jolies infirmières. Ca compense…


Donc, je ne pourrai pas pianoter de la journée et si « ils » me relâchent, je reprends les commandes en fin de journée.

De toutes façons, « on » vous tiendra au courant.

Profitez en pour parcourir les liens amis du blog en colonne de droite. Il y en a d’excellents.

A ce soir, je pense j’espère.

Amitiés.

FDF

Le record de visites encore battu !!!

Et un nouveau record de visites, un !!!

On atteint des sommets, là. Il va falloir prévoir l’oxygène…

6811 visites

Hier, 19 mars 2012:

Le dernier record, il n’y a pas si longtemps, était de 6425, si je souviens bien…

Merci à vous.

FDF

18/03/2012

C’est la saint Cyrille…

Et c’est surtout un jour de repos, pour moi. De toutes façons, je ne connais pas de Cyrille pour aller lui souhaiter sa fête.

Donc, pour moi, c’est dimanche avant tout. Et le dimanche, FDF hiberne…

Grasse mat, coeur réglé sur 12 pulsations à la minute, température du corps: 30 degrés, utilisation du cerveau: maximum 5 neurones au plus violent de la journée…

Alors, je vous souhaite un bon dimanche et à plus tard… Soyez sages.

Rectif: j’irai quand-même lire vos commentaires; on ne sait jamais… Des fois qu’il y ait une « urgence »…

FDF

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17/03/2012

Québec : mangez du poulet Olymel, financez une mosquée !

Comme chez nous, en France. Comme partout, d’ailleurs…

FDF

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Le tout halal à votre insu !

Lire aussi sur le site français Observatoire de l’islamisation : Une centaine d’enfants français mourraient chaque année à cause de la viande halal. Extrait : «En refusant d’étiqueter la viande halal et en accordant une dérogation aux normes d’hygiène européennes pour l’abattage, le gouvernement français est responsable de morts qui pourraient être facilement évitées… s’il écoutait les scientifiques plutôt que les islamistes.»

Halal-Quebec-certificat
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[…] L’équipe de l’émission Dumont le midi a révélé mardi que la totalité des poulets Olymel provenant de Saint-Damase sont abattus selon les rites musulmans.

Toutefois, selon l’entreprise, il est inutile de l’identifier sur l’emballage. «Ce n’est pas nécessaire», estime le porte-parole d’Olymel, Richard Vigneault, puisque « ça ne change rien à la nature du produit ». […]

L’Association des viandes halal, qui octroie les certificats d’authenticité, exige que des employés de religion musulmane participent tous les jours aux opérations d’abattage. «On a demandé à ces gens-là de mettre quelqu’un devant la machine avant de la mettre en route, de prononcer le nom d’Allah et de mettre deux ou trois personnes après l’égorgement pour voir s’ils étaient égorgés correctement», raconte le fondateur de l’Association, Abdelhamid Aouchiche. […]  

Sept autres entreprises se seraient ainsi conformées selon la liste fournie par l’Association, dont un autre géant, Maple Lodge. … Le distributeur des Viandes Métropolitain à Montréal, Samih Bahsoun, explique que pour réduire les coûts, les abattoirs qui font du halal convertissent toute leur production …. M. Bahsoun a d’ailleurs convaincu les anciens dirigeants de l’abattoir Avicomax de Drummondville de se tourner exclusivement vers le rituel d’abattage manuel, le plus strict de l’islam. «Ils mettent le logo halal quand c’est nécessaire, mais tous leurs poulets sont halal. Ça coûte moins cher de faire comme ça. C’est comme ça dans la plupart des abattoirs qui font du halal.»

Chez Olymel on nie catégoriquement que la religion soit utilisée comme critère d’embauche à Saint-Damase. … Il a toutefois admis verser chaque année «plusieurs milliers de dollars», de l’argent recueilli par les dirigeants de la Mosquée Abou Bakr Essedik, rue Jean-Talon à Montréal. […] Depuis mai dernier, l’organisme relève de la mosquée Abou Bakr Essedik dirigée par l’imam Mohamed Habib Marzougui. «Nous avons le contrôle de la majorité du marché du poulet au Québec», déclare l’imam, qui collecte des contributions annuelles et mensuelles aux abattoirs certifiés. […]

Source :  La viande halal à votre insu, Huffington Post-Québec, 13 mars 2012

Vu sur: http://www.postedeveille.ca/

15/03/2012

Même pas mort…

Bonsoir à vous.

Je rentre de l’hôpital…

La « grande faucheuse » n’était pas à l’heure mais j’ai eu chaud…

Un problème pulmonaire m’est tombé dessus et j’avoue que j’ai eu assez la trouille. Mais ils m’ont relâché après une rafale d’examens aussi agréables les uns que les autres. Des soins appropriés ont fait le reste. Ouf! Et le moral a couronné le tout.

Car moi et l’hosto, ça fait deux… Et c’est pour ça que j’ai obtenu et signé une dérogation pour en sortir plus vite que prévu. Non mais !


Mais je vais avoir un suivi pointu avec en prime une grosse opération avant l’été, je pense… Mais nous n’en sommes pas là.

Je reprendrai les manettes du blog demain matin car là, je suis assez secoué…

Je ne pourrai remercier individuellement celles et ceux qui m’ont envoyé un mot d’encouragement mais je le fais ici. C’était très gentil de votre part. Et ça me touche.

Alors encore merci, et je vous donne rendez-vous demain matin (pas trop de bonne heure…).

Allez hop! J’embrasse tout le monde !!! Soyons fous !!!

Passez une bonne nuit.

FDF

Imprévu: FDF absent pour un petit moment…

Chers amies, chers amis.

Des raisons médicales non prévues font que je dois m’absenter d’urgence direction hôpital… Je ne sais pas quand je reviens.

Mais je m’arrange pour vous tenir au courant…

A plus tard.

FDF

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