Francaisdefrance's Blog

14/05/2017

Ouverture d’une épicerie à Mitrovica : un nouveau pas vers l’autonomie alimentaire

Filed under: Uncategorized — francaisdefrance @ 13:59
Chers amis,

Vous le savez, depuis 5 années maintenant nous travaillons à rendre aux Serbes du Kosovo leur autonomie alimentaire. Ce grand projet qui nous tient particulièrement à cœur a franchit en mars une nouvelle étape.

En 5 ans, grâce à la générosité de nos donateurs, nous avons réussi à créer une chaîne complète qui permet aux Serbes des enclaves de se nourrir du fruit de leur terre.

Le dernier maillon de cette longue chaîne a vu le jour dans le courant du mois de mars : une épicerie a ouvert ses portes dans la partie serbe de Mitrovica, la grande ville du Nord du Kosovo. Elle propose à la vente de nombreux produits, tous issus du travail des Serbes du Kosovo.

La devanture de l’épicerie ouverte par Solidarité Kosovo à Mitrovica.

Aux côtés de produits monastiques, on y trouve des légumes cultivés dans les parcelles agricoles rattachées à la soupe populaire et mis en conserve dans la conserverie que nous avons construite à Mogila. Y sont vendus également des fromages fabriqués par « notre » fromagerie à partir du lait des vaches et des chèvres de la ferme alpine de Novo Brdo, elle aussi construite grâce à notre association, ainsi que de la viande des veaux et moutons de cette même ferme.

Cette épicerie permet ainsi aux Serbes de Mitrovica de bénéficier de produits de qualité qu’ils trouvent difficilement aujourd’hui, tout en assurant des revenus plus importants à toutes les structures fabricant ces produits. Celles-ci pourront donc se développer de façon autonome, en embauchant plus de travailleurs dans les enclaves et en agrandissant leur structures le cas échéant.

À l’intérieur de la boutique, au-dessus des rayons bien remplis, une pancarte rend compte de notre action.

L’auto-suffisance alimentaire n’est pas encore atteinte mais nous pouvons aujourd’hui affirmer sans aucun doute que nous avons fait un grand pas dans sa direction. Bien entendu, nous ne nous arrêterons pas en si bon chemin : la prochaine étape, la construction d’une ferme porcine, est déjà en cours d’étude !

L’équipe de « Solidarité Kosovo« 

PS1 : vous pouvez partager cet article sur les réseaux sociaux en cliquant sur une des images de l’article.

PS2 : les personnes souhaitant nous aider peuvent contribuer au développement de nos activités en nous faisant un don. Par chèque à l’ordre de « Solidarité Kosovo », BP 1777, 38220 Vizille ou par Internet en cliquant sur paypal :


« Solidarité Kosovo » étant reconnu d’intérêt général, chaque don ouvre droit à une déduction fiscale à hauteur de 66% du montant du don. A titre d’exemple, un don de 100 € vous permet de déduire 66 € sur la somme de vos impôts à payer. Ainsi votre don ne vous coûte en réalité que 34 €.

www.solidarite-kosovo.org          Solidarité Kosovo BP 1777, 38220 VIZILLE, FRANCE

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