Francaisdefrance's Blog

22/09/2016

[info] Inauguration de la conserverie de légumes au Kosovo

Filed under: Uncategorized — francaisdefrance @ 09:27
Inauguration de la conserverie de légumes au Kosovo

On aurait pu croire que la pluie et le vent auraient raison de l’envie des Serbes du Kosovo de venir assister au démarrage de la première ligne de production. Il n’en a rien été et c’est un parvis de parapluies qui a salué l’arrivée d’Arnaud Gouillon, Directeur de Solidarité Kosovo, sur le site de la conserverie à Mogila, petite commune située à l’est de la province. Initiatrice du projet, l’ONG française a œuvré à sa réalisation en collaboration avec le gouvernement serbe, la Soupe diocésaine et l’Église du Kosovo dont le représentant, Monseigneur Théodose, évêque du Kosovo-Métochie, est venu bénir les lieux lors de la visite inaugurale.
La conserverie qui emploiera onze salariés originaires des enclaves chrétiennes limitrophes a été construite et aménagée en un temps record de cinq mois.

Les premières conserves artisanales confectionnées et présentées lors de l’inauguration du site

La boucle d’autosuffisance alimentaire bouclée

C’est un événement important auquel les Serbes du Kosovo ont répondu présents. L’inauguration de la conserverie a marqué l’achèvement d’une chaîne d’autosuffisance alimentaire initiée depuis plus trois ans par Solidarité Kosovo. Son objectif : enrayer la crise alimentaire dans les enclaves du Kosovo-Métochie en nourrissant 3.000 foyers dans le besoin et ce, grâce aux ressources locales. Dans ce sens, Solidarité Kosovo avait construit une ferme alpine (2013) puis une laiterie (2014) et dernièrement une ferme bovine ainsi qu’une ferme à vaches laitières (2015). C’est dans le prolongement de cette stratégie alimentaire territoriale que s’inscrit la conserverie de légumes.
Grâce au procédé d’appertisation, une  partie des  140 tonnes de légumes produits sur les parcelles agricoles rattachées à la soupe populaire diocésaine sera valorisée. Les excédents qui étaient jusqu’à lors perdus pourront désormais être stockés et proposés aux familles nécessiteuses durant l’hiver.
A l’entrée de la conserverie, une plaquette rend hommage à l’ONG Solidarité Kosovo, initiatrice du projet.
Au centre, l’évêque du Kosovo-Métochie, Msgr Théodose. A ses côtés, Svetlana, Directrice de la soupe diocésaine, Arnaud Gouillon, Directeur de Solidarité Kosovo et le père Serdjan, correspondant humanitaire de l’ONG française sur le terrain.

Coup double pour Solidarité Kosovo

Au cours de la matinée inaugurale, les visiteurs ont déambulé dans le bâtiment de la conserverie abritant un équipement technique dont la valeur totale dépasse les 160.000 euros. En tout, neuf machines flambant neuves soigneusement alignées les unes à côté des autres dans l’ordre du processus d’appertisation. « Tout est prêt pour procéder au tri par ventilation puis pour effectuer l’épierrage et le lavage,  l’éboutage, le blanchiment, l’emboîtage et l’empotage, le jutage, le sertissage, la stérilisation et l’étiquetage » indique Svetlana, la directrice de la Soupe diocésaine, en pointant la machine correspondante à chaque étape.

C’est à côté de ce précieux équipement qu’Arnaud Gouillon, Directeur de Solidarité Kosovo, a été invité à s’exprimer devant les médias venus l’interviewer. « L’objectif central de la conserverie est d’approvisionner la Soupe diocésaine pour la confection des repas dont dépendent les familles les plus vulnérables au Kosovo-Métochie. Une autre partie des conserves artisanales qui seront ici fabriquées sera vendue dans un circuit de distribution direct. Le revenu issu des ventes permettra à terme le financement des onze emplois créés pour assurer le fonctionnement de la conserverie » annonce-t-il. « Notre volonté est de réaliser des projets humanitaires capables de s’autofinancer et la conserverie en est le parfait exemple ».

L’évêque du Kosovo-Métochie, Msgr Théodose, a béni la conserverie lors de la visite inaugurale.

Ainsi, grâce à la générosité des donateurs de Solidarité Kosovo, la conserverie est désormais opérationnelle et permettra d’augmenter d’un cran considérable le niveau de sécurité alimentaire des chrétiens du Kosovo.

Solidarité Kosovo vous remercie de tout cœur pour votre engagement si précieux à la réalisation de cette action commune.

La conserverie est une réalisation commune menée par le Directeur de Solidarité Kosovo, Arnaud Gouillon (à droite) et Monseigneur Théodose, évêque du Kosovo-Métochie (au centre).

 

L’équipe de « Solidarité Kosovo« 

PS : les personnes souhaitant nous aider peuvent contribuer au développement de nos activités en nous faisant un don. Par chèque à l’ordre de « Solidarité Kosovo », BP 1777, 38220 Vizille ou par Internet en cliquant sur paypal :


PS2 :« Solidarité Kosovo » étant reconnu d’intérêt général, chaque don ouvre droit à une déduction fiscale à hauteur de 66% du montant du don. A titre d’exemple, un don de 100 € vous permet de déduire 66 € sur la somme de vos impôts à payer. Ainsi votre don ne vous coûte en réalité que 34 €.

http://www.solidarite-kosovo.org/        Solidarité Kosovo BP 1777, 38220 VIZILLE, FRANCE

Un commentaire »

  1. Arnaud mon petit il faut grandir ! réveille toi TON pays LA FRANCE a besoin de ton talent pour 2017 place aux jeunes !

    Commentaire par padutoutcharly — 22/09/2016 @ 13:47 | Réponse


RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

Propulsé par WordPress.com.

%d blogueurs aiment cette page :