Francaisdefrance's Blog

23/04/2016

Création d’une conserverie de légumes au Kosovo-Métochie

Filed under: Uncategorized — francaisdefrance @ 19:25
Création d’une conserverie de légumes au Kosovo-Métochie

Solidarité Kosovo s’apprête à forger le dernier maillon de la chaîne d’autosuffisance alimentaire des Serbes du Kosovo-Métochie. Après avoir développé des fermes d’élevages et une fromagerie, l’ONG française esquisse un ambitieux projet de conserverie. Grâce à cette usine, toute la production de légumes issue des terres diocésaines sera valorisée et contribuera à alimenter les plus pauvres durant les longs mois d’hiver.

Le complexe agricole construit par Solidarité Kosovo en concertation avec l’Église

Les étapes de la sécurité alimentaire

La crise alimentaire est endémique dans les enclaves du Kosovo-Métochie. Nourrir les familles, construire un système alimentaire durable, constitue un enjeu majeur pour Solidarité Kosovo.

Depuis trois ans, une stratégie alimentaire territoriale est mise en œuvre en partenariat avec l‘Église pour permettre aux Serbes d’assurer leur autonomie alimentaire. En 2013, Solidarité Kosovo a construit une ferme alpine qui abrite 200 chèvres et autant de brebis. Le lait issu de cet élevage caprin est transformé dans une laiterie également créée par l’association française en 2014. Chaque année, il en ressort une tonne et demie de fromage. Ce complexe agricole a été enrichi d’un élevage bovin. Installé à côté de la ferme alpine et de la laiterie, cet élevage accueillie depuis l’an dernier veaux et vaches.

Depuis la mise en œuvre des ces trois programmes humanitaires,  le nombre de familles dans les enclaves qui souffre de la faim a été réduit. Ces premiers résultats sont positifs mais restent néanmoins insuffisants pour endiguer la crise alimentaire latente.

 

Les élevages caprins et ovins développés sur le site du complexe agricole

 

La conserverie, une nouvelle pierre à l’édifice

Le projet de conserverie de légumes s’inscrit dans le prolongement du chantier de culture sous serre développé par Solidarité Kosovo en septembre dernier. Sur les cinq hectares de parcelles serbes rattachées à la soupe populaire diocésain, environ 140 tonnes de légumes ont été produites grâce au travail acharné des agriculteurs. Ces excellents résultats sont toutefois assombris par une triste réalité.  Une partie de cette récolte sera perdue en raison du manque de capacités de stockage. Faute de moyens de conservation, ces légumes feront cruellement défaut au cœur de cet hiver.

Pour ne pas assister à ce gâchis, Solidarité Kosovo a engagé un ambitieux projet de conserverie en concertation avec le ministère serbe pour le Kosovo. Grâce à cette usine, toute la récolte sera valorisée par la mise en bocal des excédents actuellement perdus. De plus, cette initiative humanitaire permettra d’offrir un débouché intéressant pour les petits producteurs locaux et ainsi les inviter à augmenter leur production.

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Filed under: Uncategorized — francaisdefrance @ 19:12
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Filed under: Uncategorized — francaisdefrance @ 19:11

JPL

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Filed under: Uncategorized — francaisdefrance @ 18:46
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« Interdire le voile, c’est protéger les enseignants » LE MONDE | 19.04.2016

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JPL

http://www.lemonde.fr/idees/article/2016/04/19/interdire-le-voile-c-est-proteger-les-enseignants_4904924_3232.html

France Presse Infos – Le Gaulois

Filed under: Uncategorized — francaisdefrance @ 18:39

Renfort médiatique, par Alain de CHARENTE

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TRIBUNE LIBRELa campagne électorale pour la présidentielle de 2017 vient de connaître un tournant sans doute décisif avec un tremblement de terre de magnitude 7 enregistré dans le camp des…

L’écho des maisons de la charia et du jihad

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Le Progrès
/ Une charte pour encadrer l’islam et lutter contre les «obscurantismes salafistes»

La charte détaille dix propositions en précisant notamment l’organisation locale desmosquées et salles de prières. / Photo d’archives Pierre Augros.
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