Francaisdefrance's Blog

30/01/2015

Carcassonne : le pizzaiolo Rabah Zaoui lance la première… pizza cassoulet !

Filed under: Uncategorized — francaisdefrance @ 10:15

JCJC

Le 28 janvier à 17h30 | Mis à jour il y a 18 heures

Le pizzaiolo carcassonnais Rabah Zaoui créé l’événement en créant la pizza cassoulet. Déjà champion du monde Pizza due à Salsomaggiore en Italie, champion de France Pizza Tour à Paris, il s’était déjà illustré en créant son école de pizzaiolo.

A Carcassonne, l’autre pays du cassoulet (avec Castelnaudary et Toulouse), il a décidé d’innover en confectionnant cette pizza cassoulet, première du genre.

« La pâte a pizza me sert de cassole sur laquelle je vais dresser tous les ingrédients du cassoulet : cuisse de canard, couenne, poitrine de porc et saucisse achetée aux halles chez Arnaud,et les Haricots de Castelnaudary. »

  •  Les amateurs de cassoulet et de pizza pourront goûter la fameuse pizza dès lundi et jusqu’au 8 février dans sa boutique au 23 Boulevard de Varsovie.

http://www.lindependant.fr/2015/01/28/carcassonne-le-pizzaiolo-rabah-zaoui-lance-la-premiere-pizza-cassoulet,1984946.php

2 commentaires »

  1. ah pouah c est pour jacouille ce plat ? Si il suffit aujourd hui de mélanger n importe quoi sur un bout de pâte a pain pour faire parler de soi

    il faut alors proposer la PIZZA AU DENTIFRICE ainsi plus besoin de se laver les dents et plus besoin de cure dent

    Idée a breveter ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! la «  »pizza pate a dent » » ! !

    Commentaire par 100%amalgam — 30/01/2015 @ 14:43 | Réponse

  2. j »ai bien vu des pizzas aux escargots en bourgogne alors pourquoi pas !

    Commentaire par scala pizza — 30/03/2015 @ 23:00 | Réponse


RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

%d blogueurs aiment cette page :