Francaisdefrance's Blog

14/03/2014

Vigilance halal à Toulon

Filed under: Uncategorized — francaisdefrance @ 22:36
Vigilance Hallal a ajouté 3 photos.
Une centaine de personnes a assisté Samedi à l’hôtel Holiday inn de Toulon à une conférence sur le thème « Mangeons nous halal sans le savoir, quels en sont les risques ? »
Après avoir évoqué les diverses problématiques de cette pratique (souffrance animale, financement d’un culte à l’insu du consommateur, ghetto alimentaire contraire au « vivre ensemble »), le Dr vétérinaire Alain de Peretti, président de l’association apolitique « Vigilance Halal » a longuement démontré ensuite à l’aide de documents photographiques et scientifiques les risques sanitaires entraînés par l’abattage rituel qui est devenu majoritaire (60% des abattoirs) . Les enfants, les personnes âgées et immunodéprimées en sont les principales victimes, notamment avec le redoutable Escherichia Coli, mais aussi les prions responsables de la maladie de Creutzfeldt jakob.
Ces risques sont connus au plus haut niveau et devraient faire l’objet de mesures d’étiquetage et d’interdiction, notamment pour la viande hachée qui est le produit de base des cantines scolaires et des fast food.
Un débat animé et passionné a ensuite suivi la conférence.
Merci à Nadine notre dynamique déléguée de Toulon pour la parfaite organisation de cette conférence.

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