Bernard Bayle nous apprend le nouveau scandale qui touche la Pitié-salpêtrière. Nous avions dénoncé il y a quelques mois lesaffichettes en langue étrangère qui fleurissent dans un certain nombre de services, et voilà qu’on apprend aujourd’huique dans le plus grand hôpital public de France, donc soumis à la loide 1905, on sert délibérément des repas sans porc.
IL est évident que les revendications musulmanes sont passées par là et que la minorité d’employés musulmans est agissante à moins que ce ne soit carrément la direction qui n’anticipe le passage de toute la France au régime halal… ( on rappellera en passant que halal ne signifie pas « égorgé » mais « permis » et si la viande égorgée de façon rituelle est halal, c’est toute la nourriture permise par le coran qui est dite halal car garantie sans porc et sans alcool).
Cela pose bien évidemment quatre questions majeures.
– Quid du respect de la loi ? Chasser le porc ne peut être le fruit du hasard. Je vous invite à demander des comptes au Ministère de la Santé, mais aussi au ministère de l’Intérieur, chargé des cultes.
– Quid de la soumission ou résignation des employés qui, bien que non musulmans, pour ne pas faire de vague, acceptent ainsi de voir leur nourriture halalisée comme s’ils étaient musulmans ? Je vous invite à discuter le coup avec le personnel si vous avez l’occasion de passer à proximité ou d’y aller expressément. Même si le personnel visé est celui de garde et de nuit, il est bon que le sujet soit posé partout et avec tout le monde.
– Quid de la volonté de l’administration de l’hôpital de ne pas respecter le principe de laïcité et de favoriser le prosélytisme musulman ? S’agit-il d’une demande spécifique de l’hôpital ou d’une offre de prix attrayante de le nouvelle société de restauration?
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– Quid de cette société de restauration ?Est-elle spécialisée dans le halal ? Travaille-t-elle à perte pour imposer la nourriture halal partout en cassant les prix ? Propose-t-elle des repas et avec porc et sans porc ? Propose-t-elle et du halal et du non halal ? Elle semble remporter de très nombreux marchés… Merci à nos limiers de se renseigner. Voilà les liens que l’on trouve et les renseignements que l’on a sur le groupe qui semble diriger « coeur cuisine, compass group France, 1 rue Nésille, 91200 Athis-Mons« .
Merci à tous les lecteurs qui verraient circuler sur leur lieu de travail des repas venant de la même origine de vérifier s’il s’agit de repas sans porc.
http://www.compass-group.fr/restauration/collective/compass-group
Fiche contact pour le groupe ici
http://www.entreprises-particuliers.fr/compass-group